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第181章加盖房屋
再次带着沈清禾同江启臣回到清水村的时候，沈清竹站在半山腰上，将山下看得清清楚楚。清水村虽然也有山，但不跟聂桥村一样，只是一面环山而已。村子规划建造的还挺有规模，很是集中。这里离镇子上也近，只有半个时辰的路程。
原先沈清竹觉得这里贫穷，但是跟清水村一比，如今觉得这里富裕多了。最起码，这里的村民要淳朴敦厚得多，不比得聂桥村。越是在偏远贫穷的地方，人的思想越是落后。穷山恶水出刁民，也是有一定道理的。心思不放在如何赚钱发家的正道上，全放在那偷鸡摸狗、坑蒙拐骗的歪道上，怎么能好得了……
此时沈清竹的心境与刚穿越过来时也大不一样了。
刚穿越来那会，自己根本就不属于这里，只觉得彷徨无助，不知所措。有时候想着是不是自己死了便能再穿回去，却实在不敢拿生命开玩笑。
现在小禾在自己身边，有了牵挂。江启臣对自己好，有了依靠。
半山腰的青砖小屋，原先只有江启臣一人住，倒是足够宽敞。现在添了自己和小禾，就不够住了。晚上自己睡在里间的床上，那两个大小男人只能在外间打地铺了。
既然打算在清水村长呆下去，不加盖房屋可不行。
说干便干，沈清竹设计好了房子的结构和院落的布局，还画了一张歪歪扭扭的建筑平面图。
同江启臣连比划带说明，让他看明白后，又一起商量着细细修改了一番，最后才定了下来。
分为前院、房屋、后院三部分。
新盖的房屋地基定在现在住的青砖小屋东面，一共盖五间房，东西两边各两间，一窗向南，对着前院；一窗向北，对着后院，中间的是堂屋。
房屋侧面都专门留了一条通道通往后院。现在住的青砖小屋不拆，改作厨房和饭厅。
前院还要挖上口水井，到来年春天再种些果树，要是能再搭个葡萄架子就更好了。夏日里便可在葡萄架下乘凉，听着蛙声蝉鸣，抬头便能看到串串晶莹剔透的葡萄和漫天的繁星，想想都觉得惬意。
后院开垦出来，做菜园子，种上些时令蔬果。在这乡间，蔬果总从别处买，估计会惹人说闲话：乡下人，谁不是自己种菜，哪有买的道理。沈清竹也是喜好侍弄菜园子的，看着自己种的蔬果长势喜人，可是件很有成就感的事情。
江启臣去镇上买青砖小瓦，赶着马车送来的却是相识的福叔。福叔说认识这盖房的师傅和帮工，可以帮忙请来人手。这下人工的问题解决了。
在镇上采买的材料，福叔赶着马车拉了好多趟。原来空旷的场地上忽然乱了起来，堆满了木料和砖瓦，还有从寒潭边挑来的沙子、山上挖来的黄泥。
材料准备妥定，定好了吉日，便要打地基盖房了。
沈清竹知道乡间家里盖房子，定是要给干活的师傅们准备伙食的。
此时正犯难呢，自己是会做饭，但却从没烧过大锅饭。也不知明日会来多少人帮工，需要做些什么菜，这么多活计看来要请香草姐过来一起帮忙了。
这么一想，感觉还有很多东西要准备妥当，要不怕到时会手忙脚乱呢。
江启臣似是知道她在为难什么，开口道：“不用劳神去做那伙食了，我让他们都自带干粮便是。”
话虽这么说，可人家来盖房出了苦力，饿了却只能啃干粮就白开水，实在是于心不忍。
沈清竹便答道：“没事……这伙食我也不整那许多花样，只做两个菜：红烧肉、油淋红薯苗，一荤一素搭配着。虽然简单了些，但总比啃干粮强些。”
干活的师傅们是要出力气的，不吃肉不行，而且这红烧肉可以提前做好，到第二天直接加热一下便可以吃了。虽说现在天热，但是寒潭的水却是冰冷至极，正好是古代的冰箱。搭配着的素菜油淋红薯苗，可以解了红烧肉的油腻，最合适不过了。
吃饭要用的碗盘筷子，做红烧肉要用的带皮五花肉、糖还有各种作料，托着福叔提前一天从镇子上给带来了。
新鲜的五花肉是猪腹部的肉，一层一层，质量上乘。洗净切块后，便冷水下锅焯肉这样肉质才不会因为突然遇热而变得紧实。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。锅里用小火炒好糖色后，将焯好的五花肉倒入，快速翻炒。让每块五花肉都裹上糖色。接着便是调味，放入适量的盐、香料，大火烧开后再小火炖制就行了。只需要在最后收汁时，注意不停的翻炒，免得糊锅。
沈清竹将红烧肉做好，便下山去找李香草，请她明日来帮自己，打打下手。
“香草姐……香草姐……”沈清竹隔着篱笆墙，朝里面喊道。
“谁啊？”李香草从屋内走出来，待看清立在篱笆墙外的纤细身影是沈清竹后，忙小跑过来，开心道：“清竹，你怎么来了？你不是在聂桥村吗？快进来……”
进到屋内，沈清竹便将明日要盖房，请她过去帮忙的事情说给了她听。
李香草开心道：“清竹，太好了！你在这清水村盖了房子，长住下来，咱们又能经常见面了……只是为何要把房子盖在半山腰上？上山下山多不方便啊……”
沈清竹解释说喜欢山上的清净。之前的焦家给她留下的印象太差，要住在村子里，估计抬头不见低头见，会经常打照面，住在山上好歹能离他们远些。江启臣的吓人他们已经领教过了，相信他们绝对不敢随便上山骚扰自己。
听到沈清竹说明日打算炒个油淋红薯苗，李香草笑道：“巧了，我家的地里的红薯苗长得正好呢！明日我早起挑那嫩的掐来，择好洗净直接带去你那儿……”
转眼便到了第二日，福叔帮忙请来盖房的师傅们早早的就开工干活了。挖土砌墙、挑砖扛木料，工地上人来人往，川流不息。
沈清竹瞧着杂乱而又热火朝天的建筑工地，满心欢喜。眼见着那地基打好了，便可以开始砌墙了，只需两日墙便能竖得老高，新房子的雏形就可以显现了。